Issued from « bas-alpins » family, in charge of more than 20 ha of lavender, in Moustiers- Sainte-Marie area, Nathalie Pacioselli and her husband Jean-Patrick, citizen of Nice, and proud of it, started from scratch in 2006, a vineyard domain, on the AOC Bellet, located on the west hills of the city of Nice.
In early 2001, this graduated in Human resources from Paris XII University, and this graduated in civil works from the “Ecole des Travaux Publics” of Paris, came back to school, in Beaune, Burgundy, to learn and get their certificates of wine maker.
A small land rented in 2006 allowed them to make their fist steps in the wine world in making their first wine.
Then, 2 ha of rough land are bought in 2007, prepared and planted in 2008 and 2009 of Rolle, Braquet, Folle Noire and Grenache, typical grape variety from the AOC Bellet.
The young domain is under construction around the young vines.
Harvest 2010 gives the first cuvees “Young Grapevines” from Rolle and “Rosé” from Grenache.
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- découverte du terroir et du vignob......Lire la suite
Issue d’une famille d’agriculteurs bas alpins, exploitant plus de 20 ha de lavande sur le plateau de Moustiers-Sainte-Marie, Nathalie Pacioselli a crée avec son mari, Jean-Patrick, niçois et amoureux de son terroir, une exploitation vitivinicole sur l’AOC Bellet, située sur les collines ouest de la ville de Nice.
Dès 2001, cette diplômée en Ressources Humaines de l’Université de Paris XII et cet Ingénieur diplômé de l’Ecole des Travaux Publics de Paris, retournent à l’école, à Beaune, pour obtenir leur Brevet Professionnel leur donnant la capacité agricole.
Une petite parcelle louée en 2006 leur permet de faire leur première vinification et donc leur premier pas dans le monde du vin.
Puis deux hectares de friches sont achetés en 2007, préparés et plantés en 2008 et 2009, de Rolle, Braquet, Folle Noire et Grenache, cépages typiques de l’appellation Bellet.
Le jeune domaine est en cours de structuration autour des jeunes vignes récemment plantées.
Les vendanges 2010 donnent les premières cuvées « Jeunes Vignes » en Blanc de Rolle et « Rosé » à Base de Grenache.
